Từ vựng tiếng Hàn chủ đề về nấu ăn

Từ vựng tiếng Hàn chủ đề về nấu ăn

Từ vựng tiếng Hàn về các Hoạt động nấu ăn
볶다: chiên, xào sử dụng ít dầu (chiên cơm, xào rau,…)

튀기다: chiên ngập dầu

굽다: nướng

끓이다: nấu sôi, đun sôi

찌다: chưng, hấp

삶다: luộc

데치다: trụng, luộc sơ

가열하다: đun nóng, hâm nóng

해동하다: rã đông

갈다: nghiền, xay

찧다: giã

자르다: cắt

반으로 자르다: cắt làm đôi

네 조각으로 자르다: cắt làm tư

깍둑썰기: cắt hạt lựu

썰다: thái

쪼개다: chẻ, bổ, tách

다지다: băm nhỏ

벗기다: bóc, tách, lột (lớp vỏ mềm bên ngoài)

까다: bóc, tách, lột (lớp vỏ tương đối cứng bên ngoài)

짜내다: ép, vắt nước

젓다: quấy, khuấy

넣다: cho vào, thêm vào

담그다: ngâm, muối, ủ

발라내다: gỡ, róc

뼈를 발라내다: rút xương

쌀을 씻다: vo gạo

고기를 꼬챙이에 꿰다: xâu thịt vào xiên

국에 맛을 내다: nêm gia vị vào canh

Từ vựng tiếng Hàn về gia vị
설탕: đường

소금: muối

미원: mì chính (bột ngọt)

식초: giấm

카레 가루: bột cà ri

간장: nước tương

된장: đậu tương lên men

후추: tiêu

후춧가루: tiêu xay

고추: ớt

고춧가루: bột ớt

고추장: tương ớt Hàn Quốc

기름: dầu ăn

참기름: dầu mè

콩기름: dầu đậu nành

올리브유: dầu ô liu

꿀: mật ong

마늘: tỏi

생강: gừng

심황: nghệ

파: hành

시나몬: quế

Xem thêm:
Download giáo trình 4500 câu giáo tiếp Hàn Việt PDF
Cách viết trên giấy kẻ ô TOPIK